Kıymalı Yemek Tarifleri En Lezzetli Kıymalı Yemek Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kıymalı Yufka Mantısı Tarifi İçin Malzemeler
-
2 adet yufka
-
100 gram kıyma
-
1 adet soğan
-
2 adet domates
-
1 çorba kasesi yoğurt
-
1 silme yemek kaşığı salça
Kıymalı Yufka Mantısı Tarifi Nasıl Yapılır
- Yufkanızın kenarlarını dört tarafından da özenle kesip kare şeklinde bir yufka elde edin. Daha sonra ortadan yan olmak şartıyla kare şeklindeki yufkayı ikiye bölün. Size bakan tarafına kıymalı harçtan ilave edip sardıktan sonra bıçak kullanarak kesin.
- Kare olan yufkayı ikiye bölmenizi tavsiye etmemizin sebebi, çok kalın olmamasını sağlamak. Yani bir yufkayı ikiye böldüğünüz için bu durumda iki rulo sarmış olacaksınız.
- Hazırladığınız mantıları pişirme kağıdı serili fırın tepsisinin içine dizin. 200 derece sıcaklığa ayarlanmış fırının içinde, üzeri kızarana kadar pişirin. Piştikten sonra fırının içinden alıp isteğe göre sade olarak ya da yoğurt sos ile servis edin.
- Afiyet olsun!
