Kıymalı Yemek Tarifleri En Lezzetli Kıymalı Yemek Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
25 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
15 dakika
Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi İçin Malzemeler
Patates Püresi İçin:
-
5 adet patates
-
1 adet yumurta akı
-
1 adet yumurta
-
1 tatlı kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Kıymalı İç Harç İçin:
-
300 gram kıyma
-
1/2 adet soğan
-
1 diş sarımsak
-
1 tatlı kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı biber salçası
-
1 adet domates
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 tatlı kaşığı tuz
Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifinin Püf Noktası
Yumurta akı ve yumurta ilave etmek, patates püresinin pişerken veya ezilirken dağılmasını önleyecek ve daha güzel bir sunum hazırlamanıza yardımcı olacaktır.
Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifinin Pişirme Önerisi
Arzu ederseniz pişirirken üzerine kaşar rendeleyebilirsiniz.
Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifi Nasıl Yapılır
Patates Püresinin Hazırlanışı:
- Patatesleri kabuklarıyla beraber haşlayın.
- Kabuklarını soyun ve çatal ya da blenderın püre aparatı yardımıyla ezip püre kıvamına getirin.
- Tuz, karabiber ve yumurtaları da ekleyin, tekrar ezmeye ve karıştırmaya devam edin.
- Homojen kıvama gelen püreyi sıkma torbasının içerisine alın.
Kıymalı İç Harcın Hazırlanışı:
- Fırını 180 derece sıcaklığa ayarlayın.
- Tereyağını tavanın içerisinde eritin. Soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
- Soğanlar pembeleşince, kıymayı da ekleyip kavurmaya devam edin.
- Kavrulan kıymaya tuz ve karabiber ekleyin.
- Domatesi rendeleyin ve kıymaya ekleyin. Biber salçasını da ekleyip iç harcı kaynayana kadar pişmeye bırakın.
- Sıcaklığa dayanıklı porselen kabın içine kıymalı harcı yerleştirin.
- Sıkma torbasına aldığınız patates püresini, sepet şeklinde kıymaların üzerine sıkabilir ya da kaşık kullanarak harcın üzerine yayabilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Fırında Kıymalı Patates Püresi Tarifinin Servis Önerisi
Yanına bol yeşillik ekleyerek sunum tabağınızı renklendirebilirsiniz.
