KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Malzemeler
-
1 adet büyük boy karnabahar
-
2 adet soğan
-
200 gram kıyma
-
3 yemek kaşığı salça
-
2 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Kıymalı Karnabahar Tarifi Nasıl Yapılır
-
Soğanları küp şeklinde doğrayalım ve sıvı yağ ile kavuralım.
-
Kavrulan soğana kıymayı ekleyip kavurmaya devam edelim.
-
Kıyma da kavrulunca salçayı ilave edelim.
-
Yanmaması için göz kararı su ekleyelim ve çok olmamasına dikkat edelim.
-
Son olarak tuzu ve karabiberi ilave edip kısık ateşte biraz daha pişirip altını kapatalım.
-
Ayrı bir tencerenin içerisine karnabaharları dizelim ve üzerine hazırladığımız karışımı dökelim.
-
En son olarak biraz su ekleyip ocağa alalım ve karnabaharlar yumuşayana kadar pişirelim.
-
Karnabaharımız piştikten sonra ocaktan alıp servis edelim. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!
Kıymalı Karnabahar Tarifinin Servis Önerisi
Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyip servis edebilirsiniz.