Kıymalı Yemek Tarifleri En Lezzetli Kıymalı Yemek Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
Kıymalı Pide Muffin Tarifi, 4 kişiye servis edilecek şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Kıymalı Pide Muffin Tarifinin malzemelerini hazırlama süresi, kişiden kişiye değişmekle birlikte yaklaşık olarak 15 dakikadır.
PİŞİRME SÜRESİ
Kıymalı Pide Muffin Tarifinin pişirme süresi 30 dakikadır.
Kıymalı Pide Muffin Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
Yarım bayat pide
-
100 gram dana kıyma
-
4 tane pırasa
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
2 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
-
Yarım su bardağı domates rendesi
-
2 tane yumurta
-
Yarım su bardağı tavuk suyu
Kıymalı Pide Muffin Tarifinin Yapılışı
-
Derin bir tavanın içerisinde kıymayı tane tane olana dek kavurun. Kıymaların kavrulduğu esnada bir yandan da pırasanın beyaz kısımlarını ince ince kıyın ve soğuk su ile yıkayıp süzün.
-
Kavurmuş olduğunuz kıymaya, zeytinyağını ve pırasaları tuzla beraber ilave edip pırasalar yumuşayana dek pişirin.
-
Karabiberi ve domates püresini de ilave edip bir dakika kadar daha pişirin ve piştikten sonra ocaktan alın. Bayat pideyi çok ufak olacak şekilde küp küp doğrayın ve derin bir kabın içerisine alın.
-
Pidelerin üstüne sıcak pırasalı karışımı yerleştirin ve yerleştirmiş olduğunuz karışımı nazik bir şekilde karıştırın. Tavuk suyunu da az az ilave edin ve pidelerin tamamının ıslanmış olduğundan emin olun.
-
Daha sonra yumurtaları da ilave edin ve bir güzel harmanlayın. Karışımı muffin kalıplarına pay edin ve 180 derece sıcaklığa ayarlanmış fırında 20-25 dakika kadar, kızarana dek pişirin. Piştikten sonra sıcak bir şekilde servis edin. Şimdiden afiyet olsun!
