Kıymalı Yemek Tarifleri En Lezzetli Kıymalı Yemek Tarifleri
KAÇ KİŞİLİK
Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Tarifi, 2 porsiyon olacak şekilde hazırlanmıştır.
HAZIRLAMA SÜRESİ
Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Tarifinin malzemelerini hazırlama süresi, kişiden kişiye değişmekle birlikte yaklaşık 10 dakika sürmektedir.
PİŞİRME SÜRESİ
Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Tarifi 30 dakikada pişmektedir.
Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
1 tane orta boy karnabahar
-
4 yemek kaşığı zeytinyağı
-
100-150 gram kıyma
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
Üzeri İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
1 kase yoğurt (çırpılmış)
Sos İçin Gerekli Olan Malzemeler
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
1 yemek kaşığı sıvı yağ
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 tatlı kaşığı pul biber
Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Tarifinin Yapılışı
-
Karnabaharları bir güzel yıkadıktan sonra küçük bir şekilde doğrayın. Tavanın içine zeytinyağını koyun ve karnabaharları ilave edip soteleyin.
-
Karnabaharlar biraz yumuşayınca kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin.
-
Üstüne tuzu ve karabiberi de ilave edip karıştırın.
-
Kavurmuş olduğunuz karnabaharları servis tabaklarına koyun.
-
Yoğurdunuzu derinliği olan bir kasede bir güzel çırpın.
-
Bir tavada, sos için gerekli olan malzemeleri karıştırıp birazcık kızdırın.
-
Daha sonra bu malzemeleri yoğurdun üstüne gezdirin ve işte, yemeğiniz servise hazır! Şimdiden afiyet olsun!
